| Januar/ Februar | Kochen mit Bier in seinen verschiedenen Facetten und Stärken |
| März | So kochten wir damals in Ostpreußen - der Heimat der Trakehner |
| April | Ostern, Karfreitag=Fischtag, "Erlesenes aus Neptuns Reich", Spezialitäten vom Osterlamm und -hase |
| Mai | Zeit für zarte Stangen und Zartes aus Wiesen und Wäldern (Spargelideen, leckeren Kartoffeln und zarten Wildkräutern) |
| Juni | Das Beste was Feld und Wiese zu bieten hat - Wildkräuter und Prinzessin Erdbeere |
| Juli | Pfiffige Pfifferlingzeit |
